石家庄瑶星酒店:凭借你好酒店“真造血”模式 装修期间入住率翻倍增长
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石家庄瑶星酒店:凭借你好酒店“真造血”模式 装修期间入住率翻倍增长
中华网军事 2019-11-08 12:54

  你好酒店石家庄瑶星酒店

  石家庄瑶星酒店(以下简称瑶星)坐落于石家庄火车站和新百商圈的交叉处,地理位置算不上优越,与两边商圈都有一定距离,仅火车站到酒店的3公里内就有20多家酒店,竞争压力不言而喻。为了提升自身竞争力,业主决定对酒店大堂及部分房间进行翻新,但也因此给经营带来了不少问题,业务量急剧下降,甚至一度准备停业整顿。

  虽然很清楚这只是过渡期,但营业额的快速下滑还是让业主心里没底,现阶段,如何平稳过渡成了业主对于经营唯一的要求。加盟你好酒店的时候,瑶星就面临这样的困境。

  你好酒店石家庄瑶星酒店大堂

  事实上,如果按照经营的标准来评判,瑶星暂时不具备运营的条件:门口没有LOGO,酒店的大堂及4、5层都在装修,如何让客人接受这样的环境,不产生抵触情绪成了摆在你好酒店面前最大的难题。经过多番的勘查与诊断,你好酒店的运营经理认为,想要正常营业就要做到住客与酒店房间之间无障碍,这种无障碍包括预定无障碍、进入无障碍、感受无障碍等,这样才能减弱住客的不适感。

  有了调整的方向,你好酒店派驻店长李英杰到店时,就开始着手解决问题,首先是要保证客人进入无障碍。为了让客人能够顺利办理入住并进入房间,李英杰与业主和施工单位分别做了沟通,对施工的时间、进程重新做了严格的规范,优先对大堂进行整顿,用地毯为住客铺路指引方向,同步设置移动灯箱,让住客清楚了解酒店以及所属房间的位置,尽量避免因装修引发混乱。

  除此之外,李英杰还要求前台与客人进行主动沟通,在客人入住的时候就询问装修给客人带来了哪些困扰,需要做哪些调整,同时给予客人优惠券,安抚客人的情绪,也让客人对酒店有更多的理解和包容。

  想要做到这点并不容易,装修对于酒店的影响并不仅限于环境,对于工作人员也造成了一定的影响。原本瑶星酒店的工作人员配比就不算理想,装修造成的混乱更是让人心涣散,工作积极性下降,服务质量和态度明显下滑。

  你好酒店石家庄瑶星酒店楼梯间

  针对这种现象,李英杰没有大刀阔斧的改革,因为瑶星原本的管理并不松散,只是装修影响了员工的心态,这个时候制度约束不是最优选择,李英杰决定身体力行。无论是前台接待,还是内务整理,李英杰都亲力亲为,员工自然而然开始跟随学习,双方慢慢沟通了解,员工的积极性提高不少,酒店整体运营渐入佳境。

  解决了装修带来的内部问题后,你好酒店对于瑶星不健康的客源结构也进行了调整。加盟你好酒店前,瑶星OTA渠道的客源占比高达75%,客源群体消费能力不高,RevPAR不高于100元,且OTA渠道疏于管理,客户差评不回复,价格也不随环境变化进行调整。

  为了让酒店发展更健康,李英杰带领酒店的协议部门对周边公司进行开发,拓展线下客源,仅一个单位在7月就贡献了300间夜,有效提升入住率。同时,李英杰也根据你好酒店系统上提供的数据结合周边小区的情况,及时调整渠道价格,并对OTA渠道进行维护。

  经过一系列的调整,瑶星从每天出租3-5间客房,到8月入住率达到42%,再到9月达到74%,入住率几乎翻倍增长,顺利度过了装修的尴尬期,这让业主十分满意。

  实际上,业主代表闫女士可以算是“老酒店人”,曾经经营过速8酒店,对于酒店管理有一定经验,只是缺少管理体系和科技化的管理工具。在她的认知里,你好酒单属于互联网公司,会为酒店做品牌宣传,但在实际运营中,闫女士对于酒店以及派驻店长的专业性还是表示认可。“毕竟有华住集团的品牌背书,希望将来能发展得更好。”闫女士表示。